餐厅的后厨其实是一个相对封闭的空间,做厨师的应该知道,餐厅后厨很热,而且很容易产生滚滚浓烟,如若么有良好的通风管道和排烟设备的话,厨房会变得相当危险,下面a开心黑白铁管道加工厂家就来很大伙说说饭店排烟罩安装标准吧。
1、抽烟烟机安装的位置应该在煤气灶正上方,油烟罩与煤气灶之间的距离大约在65-70厘米之间。
2、门、窗等气流较大的地方请勿安装油烟机,以免影响排烟效果。
3、通风管道加工一定要保证其长度不要超过2米,尽量采用直管的方式;必须使用弯管时也要保证弯度不要大于90度,弯度过大也会影响到排烟效果。
当然,上述只是a开心黑白铁管道加工厂家为大家讲的常规设计标准,其实餐厅后厨排烟系统具体还是要经过实地勘察、测量才能下定结论,加工出来的通风、排烟管道才会更加合理。